맛있는 핫케이크 만들기 - 세상 제일 맛있게 만드는 법
핫케이크가 처음 알려진 것은 곡물가루와 물을 반죽하여 프라이팬에 구워서 만드는 서양 음식으로 알려졌다. 곡물가루의 종류에 따라 여러 가지 종류가 있고 그 외에 섞는 각종 부재료에 따라 수없이 많은 배리에이션이 있는 음식이지만, 가장 대중적인 스타일은 밀가루와 물을 반죽한 뒤 달걀 등의 다른 재료를 섞어 만든 반죽을 달군 프라이팬에 부어 만든 후 그 위에 작게 조각낸 버터를 올린 다음 메이플 시럽 등을 뿌려먹는 것 . 오븐에 구워 만드는 일반적인 발효빵에 비해서 만드는 법이 간단한 편에 속하며 한국에선 주로 핫케이크, 핫케잌 등의 이름으로 불린다. 이와 같은 간식을 백설 핫케익믹스 500g짜리를 사 와서 핫케이크를 오래간만에 집에서 만들어 먹어 보려고 한다. 밀가루를 만드는 과정에서 백설이 국내 최초로 적..