석이버섯 효능 부작용 ( 당뇨에 좋은 음식 )
오늘은 석이버섯 효능 부작용에 대해 알아보려 한다. 석이버섯은 어떤 버섯일까? 생소한 버섯의 이름이라 모르는 분들 또한 많을것으로 예상된다. 석이버섯이란? 석이버섯은 깎아지는 절벽에 붙어 바위에 묻은 이슬을 먹고 자라며, 귀를 닮은 생김새 때문에 石耳 석이라고 이름 붙여졌다. 석이버섯은 목이버섯과는 종류도 다르고 서식처도 바위지만 비슷하게 음식에 사용되는 버섯이다. 사실 석이버섯은 지의류의 일종이다. 석이버섯의 기본적인 생육 자생지 조건이 맑고 깊은 청정지역 해발 700m 이상으로 발견하기 조차 어렵기도 하며, 또한 바위, 침엽수, 활엽수가 모여있는 곳의 깎아지는 절벽에서 붙어 자라 채취하는 것 또한, 위험하다. 자라나는 시간도 매우 오랜 기간이 걸리는데, 보통 1년에 1~2mm 정도 자란다고 알려져 있..